Pocky

Cześć!

Tutaj taki post trochę...jakby to powiedzieć...nadprogramowy. No dobra zaczynajmy! 

1.Co to są pocky?

Pocky to japońskie paluszki w różnych polewach. Kiedyś było tylko kilka podstawowych smaków, np. czekoladowe, mleczne, truskawkowe. Teraz jest ich od groma.


2. Historia


Pierwsze pocky zostały wyprodukowane w 1966 roku, były to paluszki w polewie czekoladowej. W 1971 roku zostały wyprodukowane pocky o smaku migdałowym a w 1977 w polewie truskawkowej. Producentami paluszków pocky jest japońska firma Glico. Obecnie linia produktów obejmuje od pocky typu mleczne, bananowe czy też jagodowe aż po muss mango czy też zielona herbata. Na świecie można kupić również krajowe odpowiedniki pocky. W korei - pepero a w europie - mikado (podróbka).




3.Smaki pocky

Tutaj macie parę smaków pocky. Znalazłam na yattcie xd.

- czekoladowe 

- jagodowe

- truskawkowe       

-truskawkowe z bitą śmietaną

-podwójnie czekoladowe

-almound crashed czekoladowe

-almond crached biała herbata

-mleczne

-bananowe

-bananowo-czekoladowo-waniliowe

4. Jadłaś kiedyś pocky?

Szczerze mówiąc właśnie zamówiłam sobie moje pierwsze. Są dość drogie, więc na początek kupiłam Pocky zielona herbata-mecha.

4. Przepis na pocky.

Na koniec postanowiłam wstawić też przepis na własne "pocky". Proszę:


Składnikami są: 1/2 szklanki mąki chlebowej,         1/3 szklanki mąki tortowej,
                             1/4 łyżeczki soli,                                1 łyżka cukru pudru,
                             1 łyżeczka suszonych drożdży,      1/4 szklanki letniego mleka,
                             1 1/2 łyżki miodu,                              1 1/2 łyżki masła o temp pokojowej

Przygotowanie: Do miski wsypać drożdże, wlać letnie mleko i mieszać, aż do połączenia składników. Dodać mąkę, cukier puder, sól oraz miód. Składniki wymieszać mikserem na średnich obrotach. Dodać masło z 60 ml wody, kontynuować mieszanie, aż ciasto stanie się mocne i elastyczne (jeśli będzie mokre dodać więcej mąki). Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około godzinę. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Podzielić ciasto na dwie części i wyrabiać je, aż będzie gładkie. Rozwałkować ciasto na prostokąt, grubości 4mm. Używając linijki i noża, ciąć ciasto na paski 5 mm x 15 cm. Przenieść je na lekko wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia. Piec w piekarniku około 10-15 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru. Paluszki maczać w roztopionej czekoladzie. Rodzaje polew mogą być różne od mlecznej czekolady, poprzez białą, do gorzkiej. Po wymoczeniu paluszka w czekoladzie można posypać Pocky wiórkami kokosowymi, różnymi rodzajami posypki czy nawet chili. Po tym należy wstawić paluszki do lodówki, aby czekolada zastygła. Życzę smacznego!




Papatki!!!! ;)